Skip to main content
Toggle navigation
Toggle user menu
Toggle search
Čeština
Čeština
Angličtina
Němčina
Polština
Slovenština
Výběr katalogů
Hlinné
Jiříkovice
Olešná
Petrovice
Pohledec
Rokytno
Slavkovice
Nové Město na Moravě
Horácké muzeum
Regionální katalog
Novinky
Rejstříky
Autoři
Témata
Klíčová slova
0
Přihlášení
Přihlásit
Obnovit heslo
Proč mojeID?
0
Vybrané položky
Přihlásit
Obnovit heslo
Proč mojeID?
Nové Město na Moravě
Vyhledávání
Pokročilé
Kombinované
Regionální autority
Kalendárium
Vše
Autoři
Název
Téma
Všechny dokumenty
pouze knihy
pouze audiovizuální média
pouze články periodik
pouze tituly periodik
pouze elektronické zdroje
pouze hudebniny
Hledat
Všechny dokumenty
pouze knihy
pouze audiovizuální média
pouze články periodik
pouze tituly periodik
pouze elektronické zdroje
pouze hudebniny
Autoři
Název
Klíčová slova
Téma
Reset
Hledat
Všechny dokumenty
pouze knihy
pouze audiovizuální média
pouze články periodik
pouze tituly periodik
pouze elektronické zdroje
pouze hudebniny
Libovolné pole
Název
Hlavní název
Téma
Předmětová hesla
Klíčová slova
Žánr
MDT
Signatura díla
Autoři
Autoři ostatní
Rok odběru periodika
Číslo části
Pořadí vydání
Jazyk
Jazyk originálu
Kód země
Místo vydání
Nakladatel
Rok vydání
Rok vydání (od-do)
[Edition]
Zdrojové dílo
Datum vydání časopisu (zdroje)
Ročník časopisu (zdroje)
Číslo časopisu (zdroje)
ISBN
ISSN
ISMN
Nosič
Poznámky
Poznámka o obsahu
Resumé, anotace
Periodicita periodika
Konspekt
Datum vytvoření svazku
Lokace
Podlokace
Přírůstkové číslo
Signatura
Skladová signatura
Tematická skupina
Čárový kód
Typ dokumentu
Autor, název
ID díla
začíná na
rovno
obsahuje
neobsahuje
kromě
vyplněno
nevyplněno
nezačíná
mezi
a
nebo
Libovolné pole
Název
Hlavní název
Téma
Předmětová hesla
Klíčová slova
Žánr
MDT
Signatura díla
Autoři
Autoři ostatní
Rok odběru periodika
Číslo části
Pořadí vydání
Jazyk
Jazyk originálu
Kód země
Místo vydání
Nakladatel
Rok vydání
Rok vydání (od-do)
[Edition]
Zdrojové dílo
Datum vydání časopisu (zdroje)
Ročník časopisu (zdroje)
Číslo časopisu (zdroje)
ISBN
ISSN
ISMN
Nosič
Poznámky
Poznámka o obsahu
Resumé, anotace
Periodicita periodika
Konspekt
Datum vytvoření svazku
Lokace
Podlokace
Přírůstkové číslo
Signatura
Skladová signatura
Tematická skupina
Čárový kód
Typ dokumentu
Autor, název
ID díla
začíná na
rovno
obsahuje
neobsahuje
kromě
vyplněno
nevyplněno
nezačíná
mezi
a
nebo
Libovolné pole
Název
Hlavní název
Téma
Předmětová hesla
Klíčová slova
Žánr
MDT
Signatura díla
Autoři
Autoři ostatní
Rok odběru periodika
Číslo části
Pořadí vydání
Jazyk
Jazyk originálu
Kód země
Místo vydání
Nakladatel
Rok vydání
Rok vydání (od-do)
[Edition]
Zdrojové dílo
Datum vydání časopisu (zdroje)
Ročník časopisu (zdroje)
Číslo časopisu (zdroje)
ISBN
ISSN
ISMN
Nosič
Poznámky
Poznámka o obsahu
Resumé, anotace
Periodicita periodika
Konspekt
Datum vytvoření svazku
Lokace
Podlokace
Přírůstkové číslo
Signatura
Skladová signatura
Tematická skupina
Čárový kód
Typ dokumentu
Autor, název
ID díla
začíná na
rovno
obsahuje
neobsahuje
kromě
vyplněno
nevyplněno
nezačíná
mezi
Hledat
Reset
Pouze regionální autority
Záhlaví
Příjmení
Datum (narození-úmrtí)
Doplněk jména
Rozlišení jména
Datum narození (RRRRMMDD)
Datum úmrtí (RRRRMMDD)
Místo narození
Místo úmrtí
Národnost
Obor působení
Místo působení
Období působení
Biografická poznámka
Poznámka 1 a 2
začíná na
rovno
obsahuje
neobsahuje
kromě
vyplněno
nevyplněno
nezačíná
mezi
a
nebo
Záhlaví
Příjmení
Datum (narození-úmrtí)
Doplněk jména
Rozlišení jména
Datum narození (RRRRMMDD)
Datum úmrtí (RRRRMMDD)
Místo narození
Místo úmrtí
Národnost
Obor působení
Místo působení
Období působení
Biografická poznámka
Poznámka 1 a 2
začíná na
rovno
obsahuje
neobsahuje
kromě
vyplněno
nevyplněno
nezačíná
mezi
Hledat
Reset
Dnes
Zítra
Tento měsíc
Příští měsíc
Vše
Roční
Pětiletá
Desetiletá
Narodili se
Zemřeli
Vše
Tento rok
Příští rok
Minulý rok
Hledat
Vyhledávání podle autority: [KLS] = uzení
20 výsledků
10 výsledků
20 výsledků
50 výsledků
100 výsledků
Podle relevance (Sestupně)
Podle relevance (Sestupně)
Datum vytvoření svazku (Nejstarší)
Datum vytvoření svazku (Nejnovější)
Název, část (A>Z)
Název, část (Z>A)
Autor, název (A>Z)
Autor, název (Z>A)
Rok vydání (A>Z)
Rok vydání (Z>A)
Výpis
Výpis
Tabulka
Výpis
Tabulka
Zobrazeny záznamy 1-19 z celkem 19.
Jak grilovat : [velká ilustrovaná kniha o technikách barbecue doplněná snadnými recepty] / Steven Raichlen ; [překlad z anglického originálu Jarmila Kantová a Jiří Kanta]
Raichlen, Steven, 1953-
Nakladatelské údaje:
Praha :
Slovart,
2004
Signatura:
SK 641
Klíčová slova:
kuchařky
,
recepty
,
grilování
,
techniky
,
grily
,
druhy
,
rady
,
návody
,
maso
,
hovězí
,
telecí
,
vepřové
,
klobásy
,
jehněčí
,
příprava
,
drůbež
,
ryby
,
suroviny
,
zelenina
,
pokrmy
,
plody moře
,
dezerty
,
směsi
,
omáčky
,
rožnění
,
udírny
,
uzení
,
koření
,
přísady
,
metody
,
úpravy
,
steaky
,
bifteky
,
rolády
,
saláty
,
hamburgry
,
brambory
,
cukety
,
houby
,
kebab
,
marinády
,
salsy
,
pomůcky
[Loading...]
1
0
Dostupné
Akce
Získat
Vybrat
Získat
Vybrat
Losos / přeložil Pavel Dan
Nakladatelské údaje:
Praha :
Ottovo nakladatelství,
2004
Signatura:
641
Klíčová slova:
kuchařky
,
recepty
,
ryby
,
lososi
,
speciality
,
plody moře
,
jídla
,
teplá
,
studená
,
polévky
,
přesnídávky
,
rýže
,
obědy
,
zelenina
,
předkrmy
,
uzení
,
grilování
,
druhy
,
úprava
,
vývary
,
majonézy
,
omáčky
,
pasty
,
krémy
,
těstoviny
,
koření
,
saláty
,
lasagne
,
cukety
,
filé
,
kaviár
,
steaky
,
špízy
,
rizota
,
suši
,
sýry
,
brambory
,
luštěniny
,
vína
,
vejce
[Loading...]
1
0
Dostupné
Akce
Získat
Vybrat
Získat
Vybrat
Sladkovodní kuchařka / Milan Palička
Palička, Milan, 1950-
Nakladatelské údaje:
Praha :
Smart Press,
2009
Signatura:
641
Klíčová slova:
kuchařky
,
recepty
,
jídla
,
ryby
,
sladkovodní
,
úpravy
,
marinování
,
koření
,
uzení
,
směsi
,
přísady
,
předkrmy
,
pomazánky
,
polévky
,
saláty
,
majonézy
,
krokety
,
kaviár
,
škvarky
,
bifteky
,
tlačenky
,
vývary
,
amuři
,
boleni
,
candáti
,
cejni
,
kapři
,
líni
,
lipani
,
okouni
,
parmy
,
pstruzi
,
sumci
,
štiky
,
úhoři
,
pepřenky
,
klobásy
,
karbanátky
,
mleté
,
nálevy
,
nakládání
,
omáčky
,
závitky
,
steaky
,
grilování
,
zelenina
,
ovoce
,
chov
,
historie
,
rybníkářství
,
druhy
[Loading...]
1
0
Dostupné
Akce
Získat
Vybrat
Získat
Vybrat
Grily, krby, udírny / Dalibor Pírko
Pírko, Dalibor
Nakladatelské údaje:
Brno :
CP Books,
2005
Signatura:
683
Klíčová slova:
krby
,
grily
,
udírny
,
grilování
,
konstrukce
,
typy
,
venkovní
,
vnitřní
,
uzení
,
maso
,
příprava
,
recepty
,
rožnění
,
rošty
,
vodní
,
elektrické
,
plynové
[Loading...]
1
0
Dostupné
Akce
Získat
Vybrat
Získat
Vybrat
(Nejen) Horácká kuchařka, aneb, Povídání o jídle, vaření, zvycích a tradicích / Helena Zelená Křížová
Zelená Křížová, Helena, 1969-
Nakladatelské údaje:
Rokytno :
Helena Zelená Křížová,
2013
Signatura:
REG 641
Klíčová slova:
kuchařky
,
historie
,
tradice
,
recepty
,
jídlo
,
povídání
,
vaření
,
zvyky
,
polévky
,
maso
,
zabijačky
,
uzené
,
uzení
,
omáčky
,
nápoje
,
pivo
,
alkoholické
,
medovina
,
likéry
,
Vánoce
,
cukroví
,
půst
,
velikonoce
,
zelenina
,
ovoce
,
okurky
,
nakládání
,
limonády
,
konzervování
,
jeřabiny
,
jablka
,
posvícení
,
zvěřina
,
houby
[Loading...]
3
0
Dostupné
Akce
Získat
Vybrat
Získat
Vybrat
Řeznická kuchařka / Josef Dušátko ; [il. Václav Rytina ; fot. Jiří Poláček]
Dušátko, Josef
Nakladatelské údaje:
Praha :
Svépomoc,
1989
Signatura:
641
Klíčová slova:
kuchařky
,
recepty
,
zabijačky
,
maso
,
uzení
,
klobásy
,
řezníci
,
historie
,
cechy
,
jatka
,
uzeniny
,
výroba
,
prasata
,
porážky
[Loading...]
1
0
Dostupné
Akce
Získat
Vybrat
Získat
Vybrat
Domácí zabijačka / Josef Půhoný ; [fot. Vladimír Havelka, Věra Půhoná, Čeněk Raab ; text Josef Dušátko, Karel Půhoný, Václav Vejpuský]
Půhoný, Josef
Dušátko, Josef
Půhoný, Karel
Vejpuský, Václav
Nakladatelské údaje:
Praha :
Státní zemědělské nakladatelství,
1988
Signatura:
641
Klíčová slova:
kuchařky
,
recepty
,
maso
,
zabijačky
,
příprava
,
porážky
,
pravidla
,
prasata
,
využití
,
zpracování
,
postupy
,
sádlo
,
uzení
,
paštiky
,
klobásy
,
udírny
,
uzeniny
,
zmrazování
,
konzervování
[Loading...]
1
0
Dostupné
Akce
Získat
Vybrat
Získat
Vybrat
Zapomenuté receptury masných výrobků / Ladislav Steinhauser ; [red. Jan Budig, Rudolf Böhm ; fot. Josef Koněrza]
Steinhauser, Ladislav, 1954-
Nakladatelské údaje:
Brno :
Last,
1991
Signatura:
SK 641
Klíčová slova:
kuchařky
,
recepty
,
uzenáři
,
historie
,
vývoj
,
řemesla
,
maso
,
zabijačky
,
paštiky
,
uzeniny
,
uzení
,
speciality
,
výroba
,
postupy
,
zajímavosti
,
výrazy
[Loading...]
1
0
Dostupné
Akce
Získat
Vybrat
Získat
Vybrat
Recepty nejen na chalupu : 867 receptů / Zdeňka Svobodová ; [fotografie Jiří Poláček]
Svobodová, Zděnka
Nakladatelské údaje:
[S.l.]
Ladislav Timko,
2005
Signatura:
641
Klíčová slova:
kuchařky
,
recepty
,
polévky
,
maso
,
vepřové
,
hovězí
,
drůbež
,
králíci
,
uzení
,
ryby
,
pokrmy
,
zelenina
,
bezmasá
,
guláše
,
houby
,
moučníky
,
jídla
,
zabijačky
,
huspeniny
,
tlačenky
,
uzeniny
,
postupy
,
výroba
,
klobásy
,
salámy
,
paštiky
,
speciality
,
grilování
,
saláty
,
ovoce
,
konzervace
,
bezinky
,
džemy
,
borůvky
,
brusinky
,
kompoty
,
jeřabiny
,
kdouloně
,
likéry
,
zmrazování
,
těstoviny
,
luštěniny
,
rožnění
,
cukety
,
kopřivy
,
zavařování
,
šípky
,
ořechy
,
sušení
[Loading...]
1
0
Vypůjčené
Akce
Získat
Vybrat
Získat
Vybrat
Rybí kuchyně / sepsal a doplnil z nejlepších světových pramenů Jindřich Vaňha
Vaňha, Jindřich, 1889-1961
Nakladatelské údaje:
Praha ;
Litomyšl :
Paseka,
2005
Signatura:
641
Klíčová slova:
kuchařky
,
recepty
,
ryby
,
sladkovodní
,
mořské
,
lastury
,
korýši
,
měkkýši
,
žáby
,
želvy
,
fondy
,
polévky
,
omáčky
,
pojmy
,
výživa
,
živočichové
,
druhy
,
plody moře
,
historie
,
příprava
,
nakládání
,
studená
,
saláty
,
marinády
,
želatina
,
rolády
,
paštiky
,
grilování
,
úpravy
,
vaření
,
pečené
,
smažení
,
gratinování
,
speciality
,
moučníky
,
vnitřnosti
,
marinování
,
rosoly
,
majonézy
,
brambory
,
toasty
,
vejce
,
omelety
,
artičoky
,
zelenina
,
kaviár
,
uzení
,
mušle
,
mísy
,
tuky
,
vitamíny
,
kalorie
,
rady
,
suroviny
,
raci
,
humři
,
krabi
,
krevety
,
ústřice
,
jíšky
,
koření
,
kapři
,
lososi
,
octy
,
výroba
[Loading...]
1
0
Dostupné
Akce
Získat
Vybrat
Získat
Vybrat
Ottova kuchařka naší vesnice
Nakladatelské údaje:
Praha :
Ottovo nakladatelství,
2008
Signatura:
641
Klíčová slova:
kuchařky
,
recepty
,
kuchyně
,
studená
,
teplá
,
návody
,
příprava
,
pokrmy
,
postupy
,
informace
,
suroviny
,
bílkoviny
,
minerály
,
vitamíny
,
tuky
,
cholesterol
,
výživa
,
polévky
,
omáčky
,
maso
,
drůbež
,
králíci
,
ryby
,
druhy
,
koření
,
zavářky
,
majonézy
,
zvěřina
,
mléko
,
vejce
,
luštěniny
,
obiloviny
,
vnitřnosti
,
zabijačky
,
guláše
,
paštiky
,
uzení
,
zavařování
,
pomazánky
,
sýry
,
těstoviny
,
zelenina
,
brambory
,
houby
,
saláty
,
chlebíčky
,
ovoce
,
konzervace
,
sušení
,
moučníky
,
dorty
,
těsto
,
cukroví
,
nápoje
,
děti
,
životospráva
,
těhotenství
,
kojení
,
diety
,
léčba
,
žaludek
,
žlučník
,
zažívací
,
chronické
,
žloutenka
,
choroby
,
slinivka břišní
,
záněty
,
ledviny
,
močové
,
cesty
,
redukční
,
čaje
,
byliny
,
léčivé
,
stolování
,
prostírání
,
etiketa
,
spotřebiče
,
nádobí
,
džemy
,
marmelády
,
rosoly
,
vína
,
hostiny
,
jídelníčky
[Loading...]
1
0
Dostupné
Akce
Získat
Vybrat
Získat
Vybrat
Velký rybí receptář Miloše Štěpničky / Miloš Štěpnička ; fotografie Vladimír Doležal ; ilustrace Ladislav Hulínský
Štěpnička, Miloš, 1947-
Nakladatelské údaje:
České Budějovice :
Dona,
2003
Signatura:
641
Klíčová slova:
kuchařky
,
recepty
,
ryby
,
speciality
,
skladování
,
zmrazování
,
úpravy
,
konzumace
,
porcování
,
polévky
,
plody moře
,
sladkovodní
,
mořské
,
vnitřnosti
,
příprava
,
marinování
,
kuchyně
,
studená
,
tresky
,
fugu
,
sušení
,
řasy
,
uzení
,
smažení
,
pečené
,
vaření
,
krevety
,
kapři
,
lososi
,
štiky
,
kaprovité
,
majonézy
,
omáčky
,
krémy
,
saláty
,
kaviár
,
mušle
,
ústřice
,
másla
,
ochucená
[Loading...]
1
0
Dostupné
Akce
Získat
Vybrat
Získat
Vybrat
Konzervování ; Z anglického originálu přeložila Blanka Brabcová / Oded Schwartz
Schwartz, Oded
Nakladatelské údaje:
Praha :
Ikar,
1997
Signatura:
641
Klíčová slova:
konzervování
,
cukroví
,
recepty
,
dezerty
,
saláty
,
přílohy
,
zelenina
,
pomůcky
,
postupy
,
maso
,
ryby
,
ovoce
,
obaly
,
sterilování
,
květy
,
sušení
,
sůl
,
džemy
,
kandování
,
oleje
,
octy
,
alkohol
,
byliny
,
živočichové
,
mořští
,
houby
,
hořčice
,
kečupy
,
koření
,
nakládání
,
omáčky
,
paštiky
,
rosoly
,
sýry
,
uzeniny
,
krémy
,
techniky
,
uzení
,
sirupy
,
dary moře
[Loading...]
1
0
Dostupné
Akce
Získat
Vybrat
Získat
Vybrat
Zahradní krby a grily / Václav Vlk ; Ilustrace Helena Štolfová ; Zdeňka Kotrčová
Vlk, Václav, 1943-
Nakladatelské údaje:
Praha :
Grada Publishing,
1998
Signatura:
SK 683.9
Klíčová slova:
krby
,
grily
,
grilování
,
udírny
,
zahrady
,
venkovní
,
barbecues
,
typy
,
materiály
,
nářadí
,
architektura
,
paliva
,
recepty
,
uzení
,
maso
,
zvěřina
,
mořští
,
živočichové
,
telecí
,
drůbež
,
ryby
,
plody moře
[Loading...]
1
0
Dostupné
Akce
Získat
Vybrat
Získat
Vybrat
Zabijačkový receptář aneb zabijačka a výroba uzenin u Vás doma / Jitka Höflerová ; fotografie Jiří Poláček
Höflerová, Jitka
Nakladatelské údaje:
Praha :
Vyšehrad,
1999
Signatura:
641
Klíčová slova:
kuchařky
,
recepty
,
zabijačky
,
uzení
,
maso
,
úprava
,
uzeniny
,
vaření
,
pečení
[Loading...]
1
0
Dostupné
Akce
Získat
Vybrat
Získat
Vybrat
Uzení a grilování ryb : kniha časopisu Blinker / překlad Milan Pohunek
Nakladatelské údaje:
Plzeň :
Fraus,
1998
Signatura:
641
Klíčová slova:
kuchařky
,
recepty
,
uzení
,
grilování
,
ryby
,
úhoři
,
udírny
,
postupy
,
rybaření
[Loading...]
1
0
Dostupné
Akce
Získat
Vybrat
Získat
Vybrat
Hlíva ústřičná : nedoceněná houba současnosti : 120 receptů / Jarmila Teplíková
Teplíková, Jarmila, 1952-
Nakladatelské údaje:
Praha :
Vyšehrad,
2003
Signatura:
641
Klíčová slova:
kuchařky
,
hlíva ústřičná
,
pěstování
,
recepty
,
pokrmy
,
jídla
,
předkrmy
,
saláty
,
studená
,
kuchyně
,
polévky
,
omáčky
,
bezmasá
,
guláše
,
pomazánky
,
speciality
,
vegetariáni
,
těstoviny
,
sušení
,
lokality
,
konzumace
,
konzervování
,
uzení
,
zelenina
,
ovoce
[Loading...]
1
0
Dostupné
Akce
Získat
Vybrat
Získat
Vybrat
Jak na ryby : technika rybolovu a jiné praktické návody / Antonín Kotyšan ; fotografie Václav Špoula
Kotyšan, Antonín
Nakladatelské údaje:
Praha :
Státní nakladatelství technické literatury,
1990
Signatura:
639.2/.6
Klíčová slova:
rybářství
,
rybolov
,
techniky
,
příroda
,
pásma
,
rybářské
,
nářadí
,
vybavení
,
nástrahy
,
vnadidla
,
kuchařky
,
zpracování
,
uzení
,
uchovávání
,
recepty
[Loading...]
1
0
Dostupné
Akce
Získat
Vybrat
Získat
Vybrat
Pod pokličkou. 2 /
Hana Porebská, Jana Strýčková, Kamila Teslíková ; [ilustrace Petr Chytil]
Porebská, Hana
Strýčková, Jana
Teslíková, Kamila
Nakladatelské údaje:
Praha :
Nakladatelství XYZ,
2006
Signatura:
641
Klíčová slova:
kuchařky
,
televize
,
pořady
,
recepty
,
potraviny
,
výživa
,
životospráva
,
zásady
,
suroviny
,
původ
,
zajímavosti
,
kvízy
,
racionální
,
historie
,
užití
,
příprava
,
nemoci
,
děti
,
rady
,
brambory
,
skladování
,
ovoce
,
tropické
,
zelenina
,
vitamíny
,
zdraví
,
uzeniny
,
luštěniny
,
těstoviny
,
knedlíky
,
sladkosti
,
vepřové
,
ryby
,
drůbež
,
polévky
,
tuky
,
koření
,
cukry
,
sladidla
,
čaje
,
víno
,
uzení
,
tvaroh
,
pomazánky
,
káva
,
pražení
,
mléko
,
ořechy
,
pohanka
,
rajčata
,
sůl
,
sýry
,
oleje
,
vejce
,
med
[Loading...]
1
0
Dostupné
Akce
Získat
Vybrat
Získat
Vybrat
Akce
RSS
Vybrat vše
Odznačit vše
Historie vyhledávání
«
‹
1
›
»
Další možnosti vyhledávání
Knihovny.cz
Skat
Souborný katalog ČR
Řezy
[Loading...]